Грудинку промыла, обсушила бумажным полотенцем или тканью без ворса и от души натереть солью. Считается, что на г мяса нужно 2 ч.
Грудинка «копчёная» по-домашнему
Русско-таджикский словарь. Сорт мяса из грудной части туши. Жаркое, приготовленное из этого мяса.
Друзья, привет! И снова домашний сырокопчёный бекон, я уже делал его пару месяцев назад и вам рассказывал, но, как говорится, нет предела совершенству. Я учёл все свои же замечания, подкорректировал рецепт под свой вкус и остался крайне доволен результатом. Ну, а вы сами решайте какой рецепт вам больше нравится.
Точка Копчения. Панчетта рулет. Нежнейший рулет из свинины с различными ароматными начинками.
Похожие статьи
- Замазка для окон в домашних условиях - Чем защитить монтажную пену, рекомендации и инструкции видео
- Бастурма в домашних условиях из говядины - Бастурма из говядины - кулинарный рецепт
- Как в домашних условиях сделать из гипса вазу - Как сделать гипс - Ликбез Кто в доме хозяин?
- Заправка картриджей в домашних условиях кэнон - Заправка картриджей и расположение цветов Canon CL-3